Naše vinice leží ve viničních tratích Trkmansko a Kozí horky.

„Na Trkmansku“ pěstujeme odrůdy – Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Svatovavřinecké a Frankovka. Zajímavostí této trati s jižní expozicí jsou nálezy schránek mořských korýšů. Objevují se na zdejší sprašovité půdě při obdělání a obohacují ji o vápenec s příznivým vlivem na chuť a aroma vín.
Z Dějin vinařství na Jižní Moravě se dozvídáme,že :“Kolem r. 1830 náleželo k nejlepším v  zemi víno z Trkmanské hory u Rakvic. Bylo to víno ze sušených hroznů, získávané metodou zavedenou pavlovickým správcem Schopflinem.Toto víno mohlo podle svědectví Moravské vinařské společnosti závoditi s tokajským.“

Z vinic v Kozích horkách sklízíme Ryzlink vlašský, André a Rulandské modré. Půda je zde hlinitojílovitá s vyšším obsahem hořčíku, vhodná pro pěstování modrých odrůd.

Doplnění odrůdové skladby řešíme nákupem hroznů od drobných pěstitelů, převážně z vinařské obce Rakvice.